Форумы - Скоро Новый год!!. Литературный журнал

Форумы / Работа сайта / Предложения и пожелания / Скоро Новый год!!

 


  Автор   Сообщение
Milaya Онлайн статус
№: 21590   16-12-2008
  


сообщений 3
Местоположение: Украина
Род занятий:
Возраст:
 реноме 0 
Делимся рецептиками??

Я люблю на Новый год птицу готовить Делюсь рецептиком

Гусь (утка) жареный



Гуся очистить, промыть и натереть солью. Внутрь положить маленькие яблоки и несколько стеблей полыни, отверстие зашить. В посуду налить 250—500 г воды (в зависимости от размера тушки), положить гуся грудкой вниз, закрыть и тушить около часа, чтобы размягчился жир. Затем жарить в духовке в закрытой посуде. Во время жаренья понемногу добавлять воду. Через час выпустить жир. Чтобы он легче вытекал, вилкой несколько раз проткнуть кожу около гузки и ножек. Если мясо зажарилось, больше его поливать не нужно, чтобы запеклась корочка. Мясо можно смазать соленой водой и еще раз поставить его в духовку. Жаркое хранить теплым на горячей плите. Образовавшийся сок смешать с бульоном или водой, разведенным в холодной воде крахмалом. Этим соусом полить мясо перед подачей на стол. С гусем можно зажарить кусочек свинины. Смесь этих видов мяса приятна и в холодном виде.

У готового гуся следует сначала обрезать кожу и мясо вокруг лапок. Специальным ножом для разделки птицы перерезать кости. Нарезать полосками мясо грудинки. Выдернуть нитку, которой было сшито брюшко, вынуть яблоки и полынь. Если мясо нужно сразу же подать на стол, тогда уложить его, полить соусом и ненадолго поставить в духовку.

Приятного аппетита!
Рецепт с сайта https://russianfood.com
   
Вверх
Stroev4eGG Онлайн статус
№: 21600   16-12-2008
  


сообщений 223
Местоположение: Белоруссия Барановичи
Род занятий: РОК и КИНО
Возраст: 26
 реноме 3 
Скоро новый год и я дарю рецепт хорошего праздника...Берёшь друзей десять... Бутылок водки, эдак 20... Кило мандаринов... 10 бутылок сладкой воды... И щастье))
   
Вверх
СервИз чайный Онлайн статус
№: 21605   16-12-2008
  


сообщений 548
Местоположение: Россия
Род занятий:
Возраст: 22
 реноме 5 
Цитата
Milaya :

У готового гуся следует сначала обрезать кожу и мясо вокруг лапок. Специальным ножом для разделки птицы перерезать кости. Нарезать полосками мясо грудинки. Выдернуть нитку, которой было сшито брюшко, вынуть яблоки и полынь. Если мясо нужно сразу же подать на стол, тогда уложить его, полить соусом и ненадолго поставить в духовку.

Приятного аппетита!




я не могу... садисты... мне это учебник анатомии напоминает...
   
Вверх
milena Онлайн статус
№: 21611   17-12-2008
  


сообщений 497
Местоположение: Россия под волгоградским одеялом
Род занятий: любовь
Возраст: 5
 реноме 14 
Прикольно было бы поделиться различными играми на НГ и другие праздники: приличными и не очень. И вообще впечатления от игр. Стоит играть в ту-иную игру, или нет.



Добавлено спустя 46 секунд(ы)

Прикольно было бы поделиться различными играми на НГ и другие праздники: приличными и не очень. И вообще впечатления от игр. Стоит играть в ту-иную игру, или нет.



Добавлено спустя 22 секунд(ы)

Прикольно было бы поделиться различными играми на НГ и другие праздники: приличными и не очень. И вообще впечатления от игр. Стоит играть в ту-иную игру, или нет.

   
Вверх
Жемчужная Онлайн статус
№: 21631   19-12-2008
  


сообщений 362
Местоположение:
Род занятий:
Возраст:
 реноме 15 
Мне рецепт Stroev4eGGа понравился. Правда, несколько смутило соотношение водки и сладкой воды смутило.
   
Вверх
endlichfrei Онлайн статус
№: 21712   26-12-2008
  


сообщений 1433
Местоположение: Россия Карелия
Род занятий:
Возраст: 8
 реноме 11 
Читала где-то, что цитрусовые с водкой не очень хорошее сочетание(для желудка)Поначалу вроде как "щастье", а потом...

Есть игра ВОПРОС-ОТВЕТ. На одних билетиках пишутся вопросы, а на других ответы. Собравшиеся гости поочерёдно вытаскивают кто билетик с вопросом, кто с ответом.Вопросы подбираются любые, как и ответы.Сочетания получаются самые неожиданные и прикольные.Ну, например :вопрос Всё вижу,всё слышу,всё знаю,но ничего никому не скажу-это про Вас?
ответ Один раз в день позволяю себе это удовольствие, или на вопрос,скажем, видит ли рыбак рыбака издалека ответ может быть — когда выгоняют из дома.
Темы вопросов и ответы зависят исключительно от вашей фантазии и чувства юмора
   
Вверх
Дарин Онлайн статус
№: 21736   27-12-2008
  


сообщений 1046
Местоположение: сцена под ногами блудливого Тайю
Род занятий: yh kyang kyang
Возраст:
 реноме 28 
Цитата
СервИз чайный :
Цитата
Milaya :

У готового гуся следует сначала обрезать кожу и мясо вокруг лапок. Специальным ножом для разделки птицы перерезать кости. Нарезать полосками мясо грудинки. Выдернуть нитку, которой было сшито брюшко, вынуть яблоки и полынь. Если мясо нужно сразу же подать на стол, тогда уложить его, полить соусом и ненадолго поставить в духовку.

Приятного аппетита!




я не могу... садисты... мне это учебник анатомии напоминает...



а теперь Сервиз, представь-дачный поселок. начальство привезло кур.мороженных. в коробке-10 штук. стоит Дарин(продавец), наблюдает за тем, как начальство вскрывает коробку. бац!-и глазам Дарина предстают два ровных ряда куриных тушек.
Дарин, задумчиво:
-целое кладбище...
   Сайт
Вверх
СервИз чайный Онлайн статус
№: 21768   29-12-2008
  


сообщений 548
Местоположение: Россия
Род занятий:
Возраст: 22
 реноме 5 
Дарин... убила...

оптимист на кладбище: Вау! сколько плюсов!







сорри за флуд)
   
Вверх