Считалось, что пиво способствует повышению аппетита, ускоряет рост, физическое развитие и укрепляет здоровье. Бытовало убеждение, что пиво стимулирует лактацию у женщин и повышает потенцию у мужчин. Пивом регулярно поили детей, начиная с ясельного возраста. Во время эпидемий холеры пиво входило в перечень основных народных средств профилактики этого заболевания».
*************************
Маленький Вовка очень любил пиво. Да и как его не любить! Это же не напиток, а красота, традиции и культура! Вы только представьте – душистый хмель,
завезенный к нам в древности с востока и собранные трудолюбивыми монахами. Именно хмелевые шишечки придают пиву горьковатый, насыщенный и благородный вкус. Ммм, вкуснотища!
А золотистый солод!
Солнечные зерна отборного ячменя, определяют в большей степени вкус, аромат и цветовой оттенок пива. Ой, мамочки…
Вода, колыбель жизни!
Для пива лучше всего использовать воду из проверенной артезианской скважины, и хорошо бы, чтобы эта скважина находилась вблизи часовни, церкви или другого богоугодного места. Так говорили старые добрые пивовары.
Ну и конечно, дрожжи!
Ведь благодаря этим неугомонным микроорганизмам, в пиве появляется алкоголь и газ. А пена! Ух, боюсь не удержусь!
Ну вот, не удержался! Хорошо!
Да, состав пива великолепен, но маленький Вовка всего этого не знал. Зато он точно знал, сколько это самое пиво стоит, и где его продают. . Потому что Вовкин папа, уж точно был знаком не только с составом пива, но и являлся крупным экспертом его вкусовых характеристик. В будни ли, в выходной ли, неважно, вечером папка садился пред телевизором или с друзьями в беседке и пил пиво. Вот только ходить за пивом папа не любил и посылал сына. Вовка брал пятилитровую канистру, рюкзак и отправлялся к тёте Зине, которая руководила нетерпеливым разливом напитка уже двадцать семь лет. Тётя Зина отлично знала и Вовку и его папу, поэтому отпускала пиво мальчику без лишних вопросов. На обратном пути, Вовка откручивал крышку и делал несколько глоточков, от чего чувствовал себя намного взрослее и радостнее. Плюс ко всему, Вовка отлично понимал, что делает он что-то явно запретное, за что можно и по одному месту получить, а от такого азартного риска, аж дух захватывало!
И вот однажды Вовка подумал – если я захочу пива, то возьму литровую банку, пойду к тёте Зине и куплю. Подумал и сделал! А чё тянуть быка за… хвост.
Деньги у Вовки были, так как сдачу от покупки пива он забирал себе, типа на мороженое. Но мороженое Вовка не покупал, куда больше ему хотелось купить мопед, а мопед стоил дорого.
Увидев Вовку с литровой банкой, тётя Зина немного удивилась, взяв деньги у мальчика, она сказала:
— Литр? Ну дела! Твой папка заболел что ли?
Но Вовка был подготовлен:
— Неее, просто мамка ругается.
— Ругается? А толку! Сколько не ругайся, а мужики пить пиво не перестанут. Ты смотри, сам-то не балуйся.
Вовка вздрогнул:
— Я лучше мороженое!
— Вот-вот, это дело.
Забрав банку, Вовка отправился к реке и спрятал банку в воду, за камышами. После ужина, он отправился к своему закадычному другу Сереге, который жил через два дома от Вовки, как раз у реки.
Встретившись, мальчишки обменялись привычным мужским рукопожатием. Вовка сгорал от нетерпения, но преподнести сюрприз другу хотел по всей форме. В самый разгар беседы о рыбалке, он, как бы мимо ходом, сказал:
— А что, Серега, может пивка попьем?
Серега застыл на месте:
— Чего?
— Ни чего, а пивка.
— Ты чё, Вовка, если батя узнает…
— Да не дрейфь, Серый, никто не узнает. У меня тут в камышах целая банка спрятана, посидим, за жизнь потолкуем.
— Ну не знаю, я думал в войнушку поиграем…
— Тьфу, балбес, кто ж по трезвой войнушку затевает! Тут без банки не обойтись.
Серега совсем растерялся от такой взрослой речи, но ударить лицом в грязь не хотел:
— Ладно, пошли, только потом играть будем!
— Будем, будем, потопали.
Спустившись к реке, Вовка с трепетом и гордостью извлек прохладную банку и, поставив напротив Сереги, сказал:
— Садись, нас за камышами видно не будет. Пить будем прямо из банки, так положено.
Открыв банку, Вовка сделал глоток и передал другу. Серега понюхал содержимое тары:
— А может не надо, чё то я очкую малость.
Вовка почесал затылок и, нахмурив детские бровки, грозно спросил:
— Ты меня уважаешь?
Серега растерялся:
— Это как?
— А вот так, если уважаешь – пей, а нет, так я с тобой водиться не буду или начну бузить по пьяной лавочке!
— По лавочке? Ух ты!
— Не ух ты, а пей давай.
Серега огляделся по сторонам и, сделав глоток, скривился:
— Горькое.
Вовка засмеялся:
— Это потому, что ты мал еще!
— Я?!
— Ну не я же!
— Да ты меня всего на полтора года старше!
— Ну, для пива и полтора года хороший срок. Лично мне нравится.
Сдаваться Серега не собирался:
— Мне тоже нравится, просто горько и как-то стремно.
Вовка сделал еще глоток:
— Эх, хорошо! Серега, а как тебя по батюшке?
— Николаевич.
Вовка принял задумчивый вид:
— А что, Николаич, может по беленькой?
— А это как? Беленькая это Светка что ли, из одиннадцатого дома?
— Причем тут Светка, ты сдурел, нам тут только баб не хватало! Беленькая, это водка, понял?
— Ага.
— Ну, так что?
— Не знаю.
— Неправильно, ты должен был сказать – ну, давай, Михалыч, грамм по пятьдесят! Взрослеть пора, Серега, а то мы с тобой или в индейцев или в викингов играем, как дети малые.
Смысл новой игры начал потихоньку доходить и до Сереги. С важным видом, Серега вспоминал обрывки взрослой речи и их незатейливый повадки:
— Михалыч, ты новости смотрел?
Вовка аж подскочил:
— Вот это да, молодец Николаич! Сечешь!
Отхлебнув из банки еще, Вовка передал ее Сереге и со злостью плюнул в любопытную лягушку:
— Тьфу! Да какие там новости, старик! Развалили страну чертовы демократы! Кругом одни евреи!
Серега вытаращил глаза:
— Ты че, Михалыч, какие евреи?
— Уж не знаю какие! Отец говорит, что они всё контролируют, и телевизор, и радио, и газеты. (понизив голос и оглядевшись) Суки!
Серега задумался:
— Это, наверное, как наша заучиха!
— Точно, Николаич, она та еще стерва!
Чувствуя, что дело пошло, Серега хлебнул из банки и, откинувшись назад, небрежно бросил:
— А что, Михалыч, может по беленькой?
Вовка просиял и посмотрел на друга с уважением, но открыто восхищаться не стал, не нужно это. С серьезным лицом он вздохнул:
— Нет, Николаич, не могу, мне сегодня в ночную.
— Куда?
— Да я и сам толком не знаю, но мама отцу говорит, что в ночную беленькую нельзя.
— А после ночной?
— Обязательно!!! Отваришь картошечки, маслицем подсолнечным покропишь, укропом посыпишь, да под селедочку или грибочки с лучком! С хлебушком черным, можно с килечкой, под борщ еще полезно.
Серега хлебнул из банки:
— Хорошо сидим!
Вовка даже присвистнул:
— Молодец, Серега! И где ты только этому всему понабрался?
Серега с важным видом почесал щеку и коротко бросил:
— Стаж!
Теперь глаза вытаращил уже Вовка:
— Ух ты, а чё это такое.
Серега уже открыто важничал:
— У-у-у, стаж штука серьезная, тут без бутылки и не расскажешь, наливай.
Вовка протянул Сереге банку судорожно соображая, чем бы удивить друга. С хвастливой полуулыбкой Вовка сказал:
— А мой отец говорит, что я образован и политически подкован.
Фраза не произвела на Серегу никакого впечатления:
— Подкован? Я в прошлом году видел, как дед Егор кобылу зятя подковывал – не дай Бог! Тебя-то так за что, Михалыч?
Вовка торжествовал:
— На лево пару раз сходил!
— Ну и как там?
— Тревожно, Николаич, ох как тревожно.
Серега чувствовал, что его запас взрослой песни неумолимо заканчивается и решил действовать проверенным способом:
— Может по беленькой?
Вовка засмеялся:
— Не части, Николаич, вот алкаш!
Серега посмотрел по сторонам:
— Слышь, Михалыч, я писать хочу….
После этих слов, пацаны не выдержали и в голос рассмеялись. Справив малую нужду в беспрерывный ток реки, они обнялись и, пожевав листья щавеля, отправились домой. Прощаясь с другом, Вовка похлопал Серегу по плечу и, заговорщицки подмигнув, сказал:
— Ну, пока, Николаич. Завтра по бабам пойдем!
Серега подмигнул в ответ:
— Пешком пойдем?
— Конечно, а что еще делать, каникулы ведь!